是我国微球菌腐乳的代表。克东腐乳，黑龙江省克东腐乳公司已成为年综合生产能力超万吨，同时拥有中国驰名商标，克东酱菜，克东县也因黑龙江省克东腐乳有限公司近百年来所作出的特殊贡献而被中国地区开发促进会命名为中国腐乳（微球菌）之乡，克东因腐乳而扬名。
黑龙江省克东腐乳，起源于1915年，集品质与营养于一体，克东腐乳，工艺独特，历史悠久，克东腐乳采用第一无二的微球菌酿造工艺（微球菌酿造工艺是拆不开、买不到、具有鲜明特色的核心竞争力），并配以十三味中草药为调料，克东酱菜，经行业先进的太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成，将滋补与保健有机的融合在一起，是深受广大消费者喜爱的高档佐餐佳品。